生物工程专业
发布时间:2018-05-18 浏览次数:

 

生物工程(四年制本科 

   生物工程专业前身是上海轻工业高等专科学校的发酵专业,始建于上世纪六十年代,在我国轻工业同类高等院校中设立较早,具有较长的办学历史和专业优势。生物工程专业强调生物工程与香料香精技术与工程化妆品技术与工程食品科学与工程之间的互相渗透,尤其是生物工程与香料香精工艺间的结合,培养目标定位在培养有扎实的生物工程专业知识和实践技能的适合于在生物工程及相关企业第一线从事生产技术、管理和新技术的应用及新产品研发的应用型人才。侧重生物技术在食品、轻化工和制药行业的应用,在人才培养中注重强化实践技能的训练,是本专业的特色,毕业生就业率保持在98%以上。

 

本专业设有2个专业方向

   1.发酵工程方向

   培养掌握生物工程基本原理与运用,突出发酵工程,酶工程在发酵工业、食品工业、环境保护等领域的应用能力,从事生产加工和新产品开发的高等应用技术人才。

   毕业去向:就业于发酵、食品、商检、卫生、防疫、科研、教育、环保等企事业单位,从事与生物工程专业相关的工程设计、新产品研发、生产技术管理、品质控制、工业分析、产品营销、教学和科学研究等方面工作。

 

   2.生物制药方向

   培养掌握生物工程的原理与应用,着重发酵工程、酶工程原理和技术在生物制药领域的应用,能从事生物制药行业生产、建设、管理、服务一线需要的高等应用型技术人才。

   毕业去向:就业于高等学校、科研院所、医药、环保及生物制品、生物制药、生物保健等单位,从事生产工艺、技术管理、新产品开发和市场营销等工作。